Rucola kweken op een vensterbank: tips voor beginners

Kenmerken van de teelt

Voordat je thuis een plant als rucola gaat kweken, is het belangrijk om alle details van het proces te begrijpen. Alleen dan bereik je het gewenste resultaat met minimale inspanning, tijd en stress.

Wat is rucola? Het is een eenjarige plant uit de kruisbloemenfamilie (Brassicaceae). Het is een vroegrijpe groente en een soort bladgroente. Deze groente wint elk jaar aan populariteit onder tuinders vanwege de unieke en verfijnde smaak. Het is ook een zeer gezonde groente. De rucola komt oorspronkelijk uit ons land, aan de Middellandse Zee.

Een groot voordeel van het binnenshuis kweken van deze plant is de eenvoudige verzorging. Hij is volkomen ongecompliceerd en gedijt in verschillende potten: bloempotten, houten bakken of plastic bakken.

Wanneer u dit groen op een vensterbank wilt laten groeien, moet u op de volgende dingen letten:

• De grond moet licht alkalisch of neutraal zijn. Je kunt grond gebruiken die is geplant na de oogst van pompoen of peulvruchten. Een geschikte grond kan echter ook worden bereid door zand, humus en turfgrond te mengen in een verhouding van 1:2:2.
• De grond moet ontsmet worden. Het beste is om hem 30 minuten in de oven te bakken;
• Drainage moet op de bodem van de gekozen container worden geplaatst. Dit kan bestaan ​​uit kiezels, geëxpandeerde klei of gebroken baksteen;
• De plant heeft goede verlichting nodig. Vensterbanken op het zuiden verdienen daarom de voorkeur. Als er onvoldoende licht in huis is, kunt u bijlichten met gewone TL-lampen. De lichtbron moet zich op 60 cm afstand van de plant bevinden.
• Rucola mag niet in direct zonlicht staan. Plaats daarom een ​​gaas rond de pot. Gebruik hiervoor vellen gewoon wit papier. Blokkeer hiermee de bovenkant van de raamopening.

In principe zijn dit alle nuances waar je rekening mee moet houden als je overweegt deze plant thuis te kweken. Kleine aanpassingen in de kweektechnieken kunnen nodig zijn bij het kweken van specifieke soorten. Deze zijn echter meestal klein en onwetendheid ervan heeft geen ernstige gevolgen voor de rijping van de toekomstige oogst.

Bij het kiezen van rucolarassen voor binnen- of buitenkweek raden experts aan om te kiezen voor rassen zoals Sicilia, Roquette en Corsica. Dit zijn vroegrijpe rassen, waardoor ze ongeveer 35-38 dagen na het planten in voorbereide grond al een oogst opleveren.

Het is echter belangrijk om te onthouden dat het succes van het hele project afhangt van de correcte uitvoering van elke fase (zaadselectie, zaaien en de daaropvolgende verzorging van de ontkiemde zaailingen). Alleen door alle aanbevelingen in elke fase op te volgen, krijgt u heerlijke en zeer voedzame groenten. Bovendien is een verkeerde verzorging de eerste die de voedingswaarde van de groenten aantast.

Video "Nuttige eigenschappen"

In deze video leert u meer over de gunstige eigenschappen van rucola.

Zaaien

Het kweken van een gewas thuis of in de tuin begint altijd met het selecteren van de juiste zaden. Rucolazaden zijn te koop bij een speciaalzaak, cadeau gekregen van de buren of zelf te bereiden. Het is in ieder geval belangrijk dat de zaden gezond en ontsmet zijn. Anders kun je in de problemen komen als de plant ziek wordt.

Het planten van geselecteerde rucolazaden gebeurt via de oppervlaktezaaimethode. Dit gaat als volgt:

• de zaden worden op vochtige grond gelegd;
• er moet een ruimte van 3 centimeter tussen de zaden zitten;
• Vervolgens worden ze bedekt met een dunne laag aarde. De laag aarde die eroverheen wordt gegoten, moet ongeveer 1-1,5 centimeter dik zijn;
• Bewater de grond vervolgens grondig met warm, bezonken water. Gebruik een plantenspuit om het vocht gelijkmatig over het hele grondoppervlak te verdelen.

De keuze van het type pot hangt af van het aantal planten dat u wilt kweken. Als u er maar een klein aantal kweekt, kunt u een bloempot gebruiken. Als u liever een pot gebruikt, kies dan potten met een rand die niet hoger is dan 12 centimeter. De grondlaag moet 6-7 centimeter dik zijn. Als u thuis een kleine tuin plant, kunt u het beste lange plastic bakken of houten bakken gebruiken.

Zet de zaaddozen op een warme plek. Ze kunnen bijvoorbeeld in de buurt van radiatoren staan. Deze plant gedijt goed bij een temperatuur tussen de 10 en 25 graden Celsius.

Na het zaaien is het aan te raden de pot af te dekken met glas of plasticfolie. Zet de zaailingen vervolgens op een donkere plek. Onder deze omstandigheden zullen de eerste scheuten na ongeveer 5-6 dagen verschijnen. Gedurende deze periode moet de folie regelmatig worden verwijderd om de aarde te laten circuleren. Zodra de zaailingen zijn opgekomen, verwijdert u de folie of het glas van de pot. De pot of doos moet vervolgens op een goed verlichte plek worden gezet. Dit wordt de permanente groeiplaats. Het is daarom belangrijk om deze zorgvuldig te kiezen en alle voor- en nadelen af ​​te wegen.

Water geven

Rucola heeft royaal water nodig, maar wel binnen redelijke grenzen. Daarom is het aan te raden de planten dagelijks water te geven met een plantenspuit. Eigenlijk komt vrijwel alle verdere verzorging van de plant neer op dagelijks water geven.

Verzorging en voeding

Zorg er bij het kweken van rucola binnenshuis voor dat de bladeren niet te lang worden. De kleur moet altijd levendig zijn. Veranderingen in kleur of bladlengte wijzen op onvoldoende verlichting. Het installeren van extra verlichting kan verlichtingsproblemen helpen oplossen. Dit is vooral belangrijk voor planten die in de winter worden gekweekt. Gedurende deze tijd moet extra verlichting ongeveer vier uur extra natuurlijk licht compenseren.

Bij de verzorging van deze plant is het belangrijk om te weten dat hij zeer snel alle stoffen opneemt die met water in de grond terechtkomen. Om deze reden raden experts het bemesten van rucola af. Het gebruik van chemische meststoffen zal snel giftige stoffen (zoals nitraten) in het groen ophopen. Dit zal alle nuttige eigenschappen tenietdoen. In deze toestand is de plant ongeschikt voor menselijke consumptie en zijn alle inspanningen om hem te kweken verspild. Vermijd daarom onder alle omstandigheden het toevoegen van minerale of organische meststoffen aan de pot waarin rucola groeit.

Rucola is heel gemakkelijk te verzorgen. Iedereen zonder tuinierervaring, maar wel met een passie voor lekker, gezond en voedzaam eten, kan het dus zonder problemen kweken.

Oogsten

Als rucolazaailingen goed verzorgd zijn, kun je al na 8-10 dagen je eerste oogst binnenhalen. De plant groeit razendsnel en anderhalve week is zeker voldoende tijd voor de vorming van jonge, vitaminerijke blaadjes. Ze zijn een heerlijke toevoeging aan elke salade.

De bladeren kunnen actief geplukt worden zodra ze een hoogte van 10 centimeter hebben bereikt. Sommige bronnen suggereren echter om deze oogst een maand na het zaaien van het plantmateriaal te doen.

Het is belangrijk om te weten dat je bij het oogsten van rijpe groenten niet moet wachten tot de plant bloeit. Oogst naar behoefte. Als je de groenten niet te veel oogst, kunnen ze ongeveer 45 dagen meegaan.

Nadat de rucola is uitgebloeid en de meeste blaadjes zijn geplukt, kun je de lege pot opnieuw zaaien. Zo heb je altijd verse, vitaminerijke groenten op tafel.

Zoals je ziet, is het kweken van rucola thuis een heel eenvoudig proces. Het wordt zelfs beschouwd als een ideale plant, perfect voor op de vensterbank. De plant vereist minimale verzorging, bestaande uit goed afgestelde verlichting en dagelijks water geven. Door deze plant in een bloempot te planten, heb je altijd een bron van vitamines en een heerlijk, vers ingrediënt voor culinaire meesterwerken.

Video "Groeien"

In deze video ziet u hoe u thuis rucola kunt kweken.