Spinazierassen: beschrijving en teelt

Bijzonderheden

Spinazie is een kruisbestuivende, eenjarige, tweehuizige plant. Ze behoort tot de familie Chenopodiaceae. Ze bestaat uit mannelijke en vrouwelijke planten. De eerste zijn meestal schaars bebladerd, terwijl de laatste grote bladeren produceren.

De stengels kunnen tot 60 cm hoog worden, hoewel dit varieert afhankelijk van de plantensoort. De stengels produceren hoekige of ronde vruchten, vaak zaden genoemd. Ze zijn grijs van kleur en hebben kleine stekels.

De belangrijkste voordelen van deze cultuur zijn:

• nuttige eigenschappen;
• gemakkelijk te onderhouden;
• goede koudebestendigheid.

Deze eigenschappen zijn inherent aan alle variëteiten van dit tuingewas.

Video "Nuttige eigenschappen"

In de video leert u meer over de gunstige eigenschappen van spinazie.

Variëteiten

Tegenwoordig kweken tuinders een breed scala aan spinaziesoorten. De meest populaire zijn:

• Aardbeienspinazie. Hoewel het een eenjarige plant is, kan hij het volgende jaar nieuwe scheuten produceren als de stengels niet worden geoogst. Aardbeienspinazie heeft een dikke, vertakte wortel, waardoor hij moeilijk uit de grond te trekken is. De bladeren lijken qua uiterlijk niet op spinazie, omdat ze niet vlezig zijn. De bladranden zijn puntig en getand. De vrucht lijkt op een bes, vergelijkbaar met een felrode aardbei.
• Uteusha. Deze hybride is ontwikkeld door de Oekraïense kweker Yu. A. Uteusha. Hij kan gegeten worden door mensen, pluimvee, vee en konijnen. Uteusha-spinazie groeit razendsnel. De plant groeit letterlijk voor je ogen. De bladeren bevatten veel voedingsstoffen en waardevolle stoffen;
• Matador. Dit is een middenseizoensras. Zaailingen zijn 40-50 dagen na opkomst rijp. De rozet is compact en halfrechtopstaand. De plant wordt gekenmerkt door een zwakke vertakking. De bladeren zijn glad, grijsgroen en ovaal. Matadorspinazie is zeer gemakkelijk te kweken en wordt direct in de volle grond gezaaid. Het enige waar u rekening mee moet houden, is regelmatig water geven. De plant stelt hoge eisen aan vocht en is goed bestand tegen doorschieten.
• Malabarspinazie. Het wordt ook wel Ceylonspinazie, krulspinazie en andere namen genoemd. Er zijn variëteiten met groene en rode bladeren. Het is inheems in India en komt van nature voor in de tropen. Daarom zijn vocht en warmte essentieel voor de teelt. Het kan worden gekweekt uit stekken of zaad;
• Dikbladig. Dit is een laatrijpende variëteit. De plant vormt een prachtige rozet. De bladeren zijn groen, sappig en glad. Het blad kan lichte belletjes vertonen;
• Krepysh. Een middenseizoensvariëteit met een hoge opbrengst. De struik bestaat uit halfhoge bladeren met een glanzend oppervlak. Ze hebben lichte belletjes op het oppervlak. De bladeren zijn groen. Hij is uitstekend bestand tegen kou. Bij voldoende water tijdens de groei levert hij een uitstekende oogst op.

Een andere interessante variëteit is Nieuw-Zeelandse spinazie. Het is geen cultivar, maar een aparte plantensoort. Nieuw-Zeelandse spinazie kan tot een meter hoog worden. Het is een eenjarige plant met een slingerende stengel en vlezige, donkergroene, driehoekige bladeren.

De oogst bestaat uit het bovenste deel van de scheut, dat herhaaldelijk gesnoeid kan worden. De eerste snoei kan een maand na het zaaien plaatsvinden. De voedingswaarde en smaak doen denken aan die van de tuinvariant. Gezaaide zaden kiemen goed in vruchtbare grond. Deze variëteit heeft warmte en licht nodig en vraagt ​​om regelmatig water.

De eerste scheuten van Nieuw-Zeelandse kersen verschijnen ongeveer 20-25 dagen na het zaaien. Deskundigen raden aan om zaailingen te gebruiken voor het planten.

Spinazie, waarvan de hierboven genoemde variëteiten de beste keuze zijn voor de tuin, is echter ook geschikt voor andere rassen die in bepaalde regio's van het land geteeld kunnen worden.

Groeiend

Elke spinaziesoort heeft zijn eigen teeltvereisten. Maar over het algemeen is de teelttechniek voor dit gewas eenvoudig en omvat een paar systematische stappen:

• water geven;
• wieden;
• topdressing.

Het is belangrijk om te weten dat planten bij warm en droog weer snel hun verkoopbare kwaliteiten verliezen. Tegelijkertijd beginnen de bloeiende scheuten zich actief te vormen.

Bij het kiezen van een groeiplaats is het noodzakelijk om de voorkeur te geven aan grond langs de weg die goed verlicht is en overdag opwarmt.

Zaden die in de volle grond worden gezaaid, beginnen te kiemen wanneer de temperatuur stijgt tot 4 graden Celsius. De optimale temperatuur is 15 graden Celsius. Zodra de scheuten het rozetstadium bereiken, kunnen ze temperaturen tot -6 graden Celsius verdragen.

Het gemak van de teelt en de lage onderhoudseisen van sommige rassen hebben spinazie tot een populair landbouwgewas gemaakt. Voordat u een ras kiest, is het belangrijk om de vereiste groeiomstandigheden te begrijpen. Ons land kent immers een breed scala aan klimaten, en als u deze negeert, levert dat niet de gewenste oogst op.

Gunstige eigenschappen

Tuinders telen actief spinazie vanwege de vele gunstige eigenschappen. Deze plant wordt beschouwd als een waardevol voedingsproduct. De bladeren bevatten:

• droge stof – 10%;
• suikers – 1,4%;
• eiwit – 3,4%.

Ze bevatten vitamine A, C en B, evenals fosfor, kalium en ijzer. Daarom wordt de plant vaak in het kinderdieet opgenomen.

De rozetten worden als voedsel gebruikt. Ze kunnen zowel rauw als gekookt gegeten worden.

Spinazie is een zeer nuttige tuinplant. Het is vrij eenvoudig om zelf te kweken in de tuin. Er zijn echter een paar regels die u moet volgen. Het is vooral belangrijk om de planten regelmatig en grondig water te geven.

Video "Groeien"

In deze video ziet u hoe u spinazie op de juiste en effectieve manier kunt kweken.