Regels voor de verzorging van spinazie in de volle grond

Grond voor spinazie

Dit gewas combineert de essentiële kenmerken van een tuinier: een gezonde en smakelijke bladgroente, maar toch zeer onderhoudsarm. Bereid de grond voor het planten voor.

Voor het kweken van deze groente heb je geen groot stuk grond of een speciale ruimte nodig. Zelfs een klein oppervlak is voldoende; een tuinbed, waar spinazie met zijn donkergroene bladeren de grond siert, is prima geschikt.

Om spinaziebladgroenten succesvol te laten groeien en overvloedig fruit te produceren, is rijke en losse grond essentieel. Een hoge mate van lucht- en waterdoorlatendheid wordt beschouwd als de sleutel tot succesvolle teelt.

Leemgrond wordt als gunstig beschouwd voor het planten, terwijl dichte grond met een korst absoluut ongeschikt is voor de teelt van spinazie. De zuurgraad van de bodem is een belangrijke factor die de opbrengst van de groente beïnvloedt.

Een neutrale pH-waarde van de grond wordt als ideaal beschouwd. In het voorjaar, vóór het planten, wordt het gebied bewerkt.

Houd rekening met de geschiedenis van het perceel waar u bladgroenten wilt planten. Gunstige voorlopers zijn komkommers, tomaten, courgettes, asperges, bonen en linzen. Kies voor het planten van bladgroenten een perceel met voldoende zonlicht.

Video "Zaaien"

In de video leert u hoe u spinazie kunt zaaien.

Spinazie bemesten

Omdat spinazie snel rijpt, moet de gebruikte meststof effectief en snelwerkend zijn. Om dit te bereiken, strooit u begin maart ureumkorrels over het te planten gebied.

De volgende stap bij het bemesten van de grond is het toevoegen van humus aan het gebied waar u de zaden wilt planten.

Er is ook een methode voor het voorbereiden van een perceel in de herfst voor de teelt van spinazie in de volle grond, die door veel tuinders wordt gebruikt. Hiervoor worden in de herfst kalium- en fosformeststoffen over het perceel verspreid, samen met humus of goed verteerde mest, waarmee elke vierkante meter van het toekomstige plantoppervlak wordt bedekt. ​​Deze bodemverrijking wordt uitgevoerd terwijl de grond tegelijkertijd wordt bewerkt.

Als bladgroenten worden geplant op plekken zonder zwarte grond, moeten vóór het zaaien de volgende minerale meststoffen worden toegediend: 15 g kalium, 7 g fosfor en 10 g stikstof. De dosering wordt berekend per vierkante meter. Omdat spinaziebladeren de neiging hebben om nitraten op te slaan, is het niet aan te raden om in het voorjaar stikstofhoudende meststoffen te gebruiken.

Spinazie zaaien

Hoe kweek je spinazie in de tuin? Het wordt meestal uit zaad gekweekt. Voordat je spinazie plant, moeten de zaden worden voorbereid. Dit moet goed gebeuren, anders zie je misschien nooit de langverwachte spruiten.

De zaden worden enkele dagen in warm water geweekt, vervolgens drooggedept, gedroogd en op het veld gezaaid. Het gewas wordt in bedden of rijen gezaaid.De eerste optie is optimaal voor het planten op een plek met zware, dichte grond, de tweede is voor luchtigere en gunstigere grond.

Plantgoed voor spinazie (zaden) wordt 2,5-3,5 cm diep in de grond geplant, waarbij de rijafstand 30 cm bedraagt.

Omdat spinazie een winterhard gewas is, is het het beste om direct na het smelten van de sneeuw te beginnen met zaaien. Dit betekent dat het zelfs bij temperaturen vanaf 4 °C mogelijk is. Onder deze omstandigheden ontkiemen de zaden zeer succesvol.

De manier waarop spinazie wordt gekweekt, is hetzelfde als bij radijsjes. Daarom worden deze planten vaak dicht bij elkaar gekweekt.

In het beste geval kan de eerste oogst van jonge bladeren binnen 30-40 dagen na het verschijnen van de eerste scheuten worden verzameld.

Spinazie wordt geplant van half april tot half mei, maar alles hangt natuurlijk af van het klimaat en de geografische ligging van de regio.

Gezien de vochtbehoefte van de plant zal laat planten in droge grond niet het gewenste resultaat opleveren. Dit gewas verdraagt ​​geen warm en droog weer. Daarom geldt het principe 'hoe eerder, hoe beter'.

Zodra de grond klaar is om te zaaien, plant u de planten eind augustus voor een consistente oogst. Zo kunt u al in het voorjaar van de eerste blaadjes genieten.

Planten die vóór de eerste vorst worden geplant, zullen meestal snel hun eerste scheuten vormen. De plant overwintert dan veilig, en wanneer de lentesneeuw over twee weken smelt, kunt u een volle oogst aan verse, groene, sappige bladeren oogsten.

De in september gezaaide exemplaren komen dit jaar op en overwinteren vrijwel probleemloos. Met de komst van de lente ontdooien ze en beginnen ze krachtig te groeien. Als ze in oktober worden geplant, rijpen de groene bloemblaadjes al halverwege de herfst. Om een ​​oogst gedurende de zes maanden – van de lente tot de herfst – te garanderen, is het belangrijk om de beste rassen te selecteren en regelmatig te zaaien.

Verzorging van spinazie

Om een ​​goede plantontwikkeling en een harmonieus, ongestoorde groei te garanderen, moet de verzorging van spinazie in de volle grond vakkundig en vakkundig worden uitgevoerd. De verzorging van geplante bladgroenten begint met het uitdunnen van de rijen en bedden waar het gewas groeit.

Uitdunnen gebeurt door overtollige, zwakkere zaailingen te verwijderen, waardoor er een afstand van 8-10 cm overblijft in het stadium van twee echte bladeren. Zaailingen moeten zo vroeg mogelijk worden uitgedund, omdat ze in dichte rijen te snel kunnen bloeien en alle energie van de plant dan wordt besteed aan de vorming van bloemen en vervolgens zaden.

Wanneer de planten elkaar beginnen te raken, dun ze dan opnieuw uit, met een tussenruimte van 15 cm. De verwijderde planten kunnen gegeten worden. Tijdens het groeiseizoen heeft de plant ook ammoniumnitraatbemesting nodig in een dosering van 10-25 gram per m².

De volgende stap in de verzorging is het onkruidvrij maken van het gebied en het irrigeren van de grond. Tijdens periodes van droogte is water geven essentieel. Spinazie is ook extreem gevoelig voor vochtstress tijdens de kiemfase van het zaad en nadat de bladeren zich hebben gevormd. Regelmatig en tijdig water geven voorkomt dat de scheuten doorschieten.

Om een ​​overvloedige spinazieoogst te garanderen, knip je de bovenste bladeren van volwassen planten af ​​om nieuwe groei te stimuleren. De grond tussen de rijen moet regelmatig worden losgemaakt. Om bladgroenten te beschermen tegen ziekten zoals valse meeldauw, bladluis en bietengeel, is het belangrijk om te weten dat deze ziekten worden bevorderd door vochtig weer.

Het bietenbladaaltje, een veelvoorkomende plaag bij bieten, tast de bladeren van het gewas aan. Om deze plaag te voorkomen, worden bladluisbestrijdingsmaatregelen genomen en wordt het gewas geïsoleerd van de waardplanten, in dit geval bieten.

Oogsten

De oogst kan beginnen wanneer de bladeren de gewenste grootte hebben bereikt, dat wil zeggen wanneer de plant 4-6 bladeren heeft. Jonge en kwetsbare bladeren worden eerst geoogst. Deze continue oogst stimuleert de groei van nieuwe scheuten.

Zomervariëteiten worden geoogst met maximaal de helft van hun bladeren, terwijl wintervariëteiten voorzichtig worden geoogst, omdat ze erg kwetsbaar zijn, en met de hand worden geoogst.

Om te eten heb je grote spinaziescheuten nodig, die nog geen steeltjes hebben.

U kunt de hele oogst in één keer oogsten of een gedeelte ervan, waarbij u de bladeren plukt zodra ze zich vormen. In dat geval kunt u wekenlang bladeren oogsten.

Met spinaziebladeren moet je heel voorzichtig zijn. Scheur de bladeren niet, maar breek ze een klein beetje af, zodat de plant niet ontworteld raakt.

Wanneer bladgroenten dicht op elkaar in een tuinperk worden geplant en de rozetten te dicht op elkaar komen te staan, worden jonge zaailingen geplukt om ze uit te dunnen. Jonge plantjes zijn prima eetbaar.

De beste tijd om spinazie te oogsten is 's ochtends of 's avonds, omdat bladeren die overdag worden geplukt snel kunnen verwelken en slap worden. Spinazie oogsten tijdens regen is niet aan te raden, omdat natte bladeren rot kunnen veroorzaken.

Als er veel spinazie is gegroeid of als er een stuk grond moet worden vrijgemaakt om er andere groenten of wortelgewassen op te planten, dan wordt de spinazie met wortel en al afgetrokken en in een bak gezet met de wortels naar beneden.

De wortel van de plant wordt gewassen (er mag geen water op de bladeren komen) en gedept met een servet.

Spinazie kan in plasticfolie of een plastic bakje in de koelkast maximaal 24 uur bewaard worden.

U mag de bladeren niet natmaken of wassen voordat u ze in de kamer legt. Dit verkort de bewaartijd.

Bij het transport van landbouwproducten over lange afstanden worden bakken met bladeren gevuld met ijs.

Spinaziebladeren zijn het lekkerst als ze vers worden gegeten, direct na de oogst.

De plant bevat veel nuttige componenten: vezels, organische zuren, een uitgebalanceerd multivitaminecomplex: vitamine A, C, B, foliumzuur, een hoog gehalte aan vitamine E, mineralen - ijzer, kalium, magnesium.

Het consumeren van de bladeren heeft een gunstig effect op het lichaam en helpt maag- en darmklachten, bloedarmoede, diabetes en hoge bloeddruk te voorkomen. De vezels in de bladeren verbeteren de darmmotiliteit, verbeteren de spijsvertering, enzovoort.

Helaas is spinazie, een bladgroente, niet lang houdbaar. Om ervoor te zorgen dat deze waardevolle groene scheuten in de winter gegeten kunnen worden, worden ze gedroogd, ingeblikt en ingevroren.

Video "Vertrekken"

In deze video ziet u hoe u spinazie verzorgt.